VIDEO: V ItalianLAB bistroju se bo italijanska tradicija srečala s sodobno kulinariko
Že kmalu nas bo v Slovenj Gradcu navdušil nov bistro – ItalianLAB.
Že kmalu nas bo v Slovenj Gradcu navdušil nov bistro – ItalianLAB.
Jan Butolen je en izmed tistih, ki pice nima le rad, svojo ljubezen do pic je iz hobija, s katerim se je začel ukvarjati v času korone, spremenil v pravo gurmansko pustolovščino in kasneje tudi v uspešen posel – PizzaLab.
Poseka vas ta vikend vabi na nepozaben Ski Open, kjer boste razvajali tako smučarja v sebi, kot tudi svoje brbončice.
Kdo lahko trdi, da ne mara pice? Lahko bi rekli, da ima pico rad čisto vsak, od otrok do odraslih. Pa naj bo kakršnekoli oblike – domača iz ”pratfona”, napolitanska, romanska… Več o koroških napolitanskih picah nam je v videointervuju zaupal Jan Butolen, idejni vodja in glavni picopek, ki stoji za projektom PizzaLAB.
Na Prevaljah se je minulo soboto odvila še ena zanimiva prireditev, in sicer Kelt pub Pizza Cup 2022.
V Hiši Ančka, Boutique Hotel v Slovenj Gradcu, kjer pri pripravi testa za pizze že dolgo ne uporabljajo kvasa, ampak 25 let stare droži (kislo testo), so razširili nabor kosil in ponudbo vin. Velika novost je priprava jedi na odprtem ognju. Njihove pizze z drožmi pa so nadgradili v brezkompromisne napoletane, za katere uporabljajo najboljše sestavine in “živo” moko, mleto iz delno kaljenih žitnih zrn.
Pred kratkim se je na Poštni ulici v Slovenj Gradcu odprla pivnica in picerija Stara pošta, ki ponuja pestro izbiro hrane za vse gurmane. V ponudbi pa imajo tudi pet vrst točenih piv.
Na Prevaljah v lokalu Kelt pub se bo to soboto. 28. avg odvila še ena zanimiva prireditev, in sicer Kelt pub Pizza Cup.
Bliža se 8. marec, dan žena, ki bo letos zaradi epidemije covida-19 potekal brez večjih prireditev in obiskov restavracij, vendar se boste na ta dan lahko kljub vsemu posladkali in razvajali svoje brbončice, za kar bodo poskrbeli tako v piceriji kot v slaščičarni Kuf’r.
Veliko Slovencev se je lani prvič srečalo z dostavo hrane na dom, storitev pa postaja vse bolj priljubljena. Samo prek aplikacije Wolt so uporabniki naročili več kot 10.000 različnih jedi, so zapisali pri omenjenem ponudniku in dodali, da so se potrošniki največkrat odločali za burgerje in pice.