Mednarodnega tekmovanja » learn, know, do, can, show« v Latviji se je udeležilo 6 mladih slaščičarjev, pekov in mesarjev.
GZS – Zbornica kmetijskih in živilskih podjetij te dni na Bledu gosti kongres Mednarodnega pekarskega združenja (AIBI), ki obravnava tudi aktualne izzive, s katerimi se sooča panoga. Kot so ob petkovem uvodu v strokovni del kongresa izpostavili udeleženci, se glede na razmere na trgu tudi v Sloveniji obetajo nove podražitve pekovskih izdelkov.
V dvorani Poslovnega centra Lopan v Mislinji bo v soboto, 12. oktobra, dišalo po kruhu z drožmi in drožastih dobrotah. Korošica Anita Šumer, avtorica izjemne
Na Valu 202 vsak ponedeljek izbirajo Ime tedna, nekoga, ki je v minulem tednu naredil korak dlje, stopil iz povprečja, dosegel več. V tem opisu
Korošica Anita Šumer, avtorica izjemne uspešnice Drožomanija, mojstrica peke z drožmi ali kislim testom, nad čemer jo je navdušil njen mož Sašo Šumer, ki kruh in
