
Kostna juha – pozabljeno živilo, ki ponovno postaja pomemben del naše prehrane
Kostna juha BoneR, ki jo v Sloveniji kot prvo proizvaja podjetje Špele Kocjančič, osvaja kuhinje in kuharske navdušence po celi deželi.

Kostna juha BoneR, ki jo v Sloveniji kot prvo proizvaja podjetje Špele Kocjančič, osvaja kuhinje in kuharske navdušence po celi deželi.

Zaznamujemo svetovni dan mleka, ki ga je Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) razglasila leta 2001, da bi opozorila na pomen mleka kot hrane za celoten svet in izpostavila pomembno vlogo mlečnega sektorja. Letošnja tema svetovnega dneva mleka je Praznujmo moč mlečnih izdelkov.

Pred tedni so na strani Ministrstva za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti objavili javni razpis za izbiro ponudnikov subvencionirane študentske prehrane za leti 2025 in 2026. Razpis prinaša nekaj novosti, med drugim je odprt za vse kraje v Sloveniji. Koroške gostince so k prijavi povabili na Fakulteti za tehnologijo polimerov, na Koroškem namreč primanjkuje ponudnikov subvencionirane študentske prehrane, so zapisali.

Na prehranske dodatke velikokrat pomislimo, ko želimo narediti nekaj za naše zdravje in izboljšati vsesplošno počutje. Pa so res nujno potrebni?

Predavanje z naslovom ”S pravo prehrano do dobrega počutja” bo potekalo v torek, 9. januarja 2024.

Po noveli zakona o šolski prehrani, ki je začela veljati danes, bo kosilo od 1. septembra 2027 brezplačno za vse učence. Do takrat pa bo po prehodnih določbah od 1. septembra letos kosilo polovično subvencionirano učencem iz družin, kjer povprečni mesečni dohodek na osebo sicer presega 4., ne pa tudi 5. dohodkovnega razreda.

DZ je danes z 59 glasovi za in nobenim proti sprejel zakonska predloga Inštituta 8. marec o brezplačnih šolskih kosilih. Tako bodo do brezplačnega kosila od 1. septembra 2027 upravičeni vsi šolarji. Sprejeli pa so tudi dopolnilo predlagatelja, po katerem bodo do polne subvencije kosila od jeseni upravičeni otroci iz najšibkejših družin.

Sodelujoči na današnji javni predstavitvi mnenj o predlogih sprememb zakonov o šolski prehrani in o osnovni šoli so predlog za brezplačno kosilo za vse učence pozdravili. Inštitut 8. marec, ki je predloga vložil v DZ, pa je vlado pozval, naj takoj poskrbi za tiste učence pod pragom tveganja revščine, ki zdaj nimajo subvencije za topel obrok.

Odbora DZ za zdravstvo in delo sta v mesecu marcu na skupni seji o problematiki prehrane bolnikov s celiakijo sklenila, da ministrstvu za zdravje predlagata, da v roku šestih mesecev pridobi strokovno podlago za celostno ureditev tega področja in v to vključi tudi osebe z diagnozo celiakije starejše od 18 oz. 26 let.

DZ je danes z 51 glasovi za in nobenim proti odločil, da je predlog novele zakona o šolski prehrani primeren za nadaljnjo obravnavo. Z 49 glasovi za in petimi proti pa so kot primernega za nadaljnjo obravnavo ocenili tudi predlog sprememb zakona o osnovni šoli. Predloga je v DZ vložilo 5000 državljanov, v njihovem imenu pa Inštitut 8. marec.