Koroška butična pizzerija Italian Lab, ki v središču Slovenj Gradca že dolgo razveseljuje brbončice gostov od blizu in daleč, je v poletje vstopila z osveženim in še bolj privlačnim jedilnikom. Tokrat so k mizam prinesli pravo razglednico italijanskega poletja – barvito, okusno in polno sončne energije.

Poletje na krožniku in v kozarcu
Gostje lahko svoje kulinarično popotovanje začnejo s svežo solato z mortadelo, pečeno breskvijo in kremasto stracciatello, nadaljujejo s pico Mediterraneo z bučkami, pršutom in stracciatello ter zaključijo s sladkim Limonisu. Vse skupaj se seveda najlepše poda ob kozarcu osvežilnega Aperola, saj la dolce vita nikoli ni popolna brez mehurčkov in pomaranče.

Poletje v treh odtenkih
Za tiste, ki si želijo preplet toplih in hladnih poletnih okusov, so pripravili skutine njoke z burratto, nežne kot jutranje sonce, bazilikov Italian Smash cocktail, ki osveži kot morski veter, in pico Un Po’ Dolce, kjer se breskev in panceta srečata na hrustljavem testu. Meni dopolnjujejo tudi njoki s špinačo in mascarponejem, ki dodajo pridih zelene elegance.

Italian Lab ni zgolj pizzerija, je kraj, kjer se srečata italijanska strast do hrane in koroška gostoljubnost. S poudarkom na vrhunskih sestavinah, kreativni pripravi in domačem vzdušju ustvarjajo izkušnjo, zaradi katere se gostje radi vračajo. Vsak krožnik in kozarec tu nosi zgodbo, ki jo je vredno doživeti.

Vabljeni, da preizkusite tudi njihove poletne uspešnice, saj to ni le miza – to je poletna razglednica iz Italian Lab Bistroja.