Čili Pohorc je pokoril konkurenco v kategoriji HOT HONEY, kjer je tekmovalo kar 470 pekočih medov. Prvo mesto gre v Slovenijo, natančneje na Koroško.
Za uspehom stoji družinska ekološka kmetija iz Šentjanža pri Dravogradu. Njihova zgodba se je začela skromno: z dvanajstimi sadikami čilija. Danes pa na lastnem posestvu in v domačem rastlinjaku gojijo okoli 500 rastlin različnih sort čilijev.
Posebnost njihove proizvodnje je popolnoma domač pristop. Večina sestavin nastane kar na njihovi ekološki kmetiji, kjer prisegajo na kakovost, trajnost in naravno pridelavo.
Njihov zmagovalni izdelek, Hot Honey BIO, je popolna kombinacija sladkobe in blage pikantnosti. Gre za prefinjeno mešanico medu, čilija in izbranih začimb, ki se odlično poda k pici, ocvrtemu piščancu, burgerjem in jedem z žara.
Tekmovanje European Hot Sauce Awards že tretje leto zapored združuje najboljše evropske proizvajalce pekočih omak, strokovne sodnike in ljubitelje čilija z vse Evrope in širše. Organizatorji poudarjajo kakovost izdelave, inovativnost ter trajnostni pristop v svetu pekočih omak. Tekmovanje je odprto tako za evropske kot tudi mednarodne proizvajalce, ki se ocenjujejo ločeno.
Zmaga ČILI Pohorc je izjemno priznanje za koroško ustvarjalnost, domačo pridelavo in predanost kakovosti. Koroška ima evropskega prvaka v HOT HONEY kategoriji! Iskrene čestitke.
