Čustvena skladba Enkrat mine vse govori o življenju, ljubezni, skupnih trenutkih in spominih, ki ostanejo tudi takrat, ko se naše poti z najdražjimi za vedno razidejo.
Darovci so se odločili, da pesem predstavijo prav na 1. november, ko se še posebej s spoštovanjem spominjamo tistih, ki jih ni več med nami.
Pesem opominja, da leta neizbežno minevajo, trenutki odhajajo, vendar najlepši spomini ostajajo z nami. Prav ljudje, ki so zaznamovali naše življenje, imajo v naših srcih posebno mesto, ne glede na to, ali so še ob nas ali pa so se že poslovili.
Člani ansambla Dar in Jure upajo, da bo Enkrat mine vse v poslušalcih prebudila lepe spomine, ganila marsikatero srce in jih spomnila na vse tiste, ki bodo, čeprav jih ni več med nami, za vedno ostali del nas.
Včasih namreč šele ob slovesu zares začutimo, kako dragoceni so bili skupni trenutki in čeprav enkrat mine vse, ljubezen in spomini ostanejo.