Vodja strežbe m/ž – Turistični center Soriška planina d.o.o.

Delovne naloge: vodenje, organizacija, koordinacija in nadzor dela, pripravljalna dela za delo v strežbi, priprava navodil za delo za strežbo,…

Turistični center Soriška planina je družinsko podjetje, ki upravlja smučišče Soriška planina in dva gostinsko namestitvena objekta ter kamp. V zimskem času na Soriški planini obratuje srednje veliko družinsko smučišče, v poletnem času je na voljo pohodništvo, kolesarjenje, panormaske vožnje in različni družabni in tradicionalni dogodki.

Več o nas: https://soriska-planina.si/

Delovne naloge:
– vodenje, organizacija, koordinacija in nadzor dela,
– pripravljalna dela za delo v strežbi, priprava navodil za delo za strežbo
– pripravljalna dela v jedilnici oziroma prostorih, namenjenih postrežbi gostov: razporejanje miz in stolov, pogrinjanje in urejanje servirnih miz, pripravljanje pogrinjkov, dekoracije, jedilnih listov…,
– priprava vinske karte (osnovne)
– prevzem naročil pri individualnih ali skupinskih gostih, naročil za izredne obroke, evidentiranje naročil, postrežba hrane in pijač, pospravljanje miz, priprava računa, obračun z gostom, zahvala za obisk,
– izvajanje HACCP standardov s ciljem primernega skladiščenja pijač, shranjevanje in poliranje pribora, posode ipd.,
– priprava razporeda za delo za strežbo
– zagotavljanje reda in čistoče v jedilnici, baru in ostalih prostorih strežbe,
– izvajanje praktičnega dela s pripravniki, usmerjanje zaposlenih
– priprava prostora, bifejske mize in jedilnih miz v skladu s standardom in navodili,
– obračun in vsakodnevno odvajanje iztržka v blagajno oziroma na odrejeno mesto;
– priprava pogrinjkov,
– komunikacija z gosti,
– predlaganje sprememb in izboljšav,
– naročila pijače in drugega inventarja pomembnega za strežbo
– skrb za izvajanje varstva in zdravja pri delu,
– druga dela in naloge po nalogu nadrejenega.

V SODELOVANJU Z

Dogodki

VEČ PROSTIH DELOVNIH MEST

Različni profili – Petrol d.d.

Nudimo stabilno zaposlitev, možnosti stimulativnega nagrajevanja, dinamično delovno okolje, v katerem ekipe delujejo povezano, ter številne aktivnosti na področju izobraževanja, osebnega in strokovnega razvoja. Opis

Read More »

Različni profili – Policija

Pričakujemo odprtega, komunikativnega in odločnega človeka z občutkom za pravičnost, ki ima tudi ustrezne motorične sposobnosti, da zmore tudi večje psihične in fizične obremenitve; pričakujemo,

Read More »

Različni profili – MERKUR trgovina, d.o.o.

Vsa prosta delovna mesta najdete na naši spletni strani: https://www.merkur.si/navigacija/merkur-podjetje/zaposlovanje Če med razpisanimi delovnimi mesti ni pravega zate, izkoristi priložnost proste prijave. Zanimajo nas tvoja

Read More »
Ostani na tekočem

Prijavi se na naše e-novice

Prejmite dnevno sveže ter pomembnejše novice v vaš e-poštni predal.