Slovenija dežela vrhunske kulinarike. Med koroškimi posebnostmi so znani mavžlji in mežerli
Bogastvo slovenskih običajev in tradicije se odraža tudi v bogati gastronomski dediščini in pestri ponudbi kmetijskih pridelkov in živil, pa tudi raznovrstnih jedi. Številna živila so zaščitena na različnih ravneh, mnoga pa tudi svetovno prepoznavna kot zaščitni znak Slovenije.